Dolium

Recreación de un Dolium y su tapadera, basado en el dibujo de una sección del modelo teórico desarrollado en 2019 por el [Proyecto Cella Vinaria](http://cellavinaria.cat), basado en los 4 'dolia' originales del yacimiento vitivinícola romano de Veral de Vallmora y que sirvió de base para modelar las réplicas instaladas en 2020 en el Parque Arqueológico Cella Vinaria, en Teià (Maresme, Barcelona, ESPAÑA).
Os recomiendo leer la siguiente publicación de de Antoni Martín i Oliveras y Bruno Parés para ver como desarrollaron ese modelo teórico:
https://www.academia.edu/43258598/Modelizaci%C3%B3n_3D_de_un_dolium_romano_a_partir_de_t%C3%A9cnicas_combinadas_de_metrolog%C3%ADa_dimensional_y_fotogrametr%C3%ADa_digital

Esta recreación ha servido para ser la base de una figura donde representan de forma esquemática el proceso de fermentación en dolia/qvevri. La figura puede verse en el siguiente artículo https://www.cambridge.org/core/journals/antiquity/article/making-wine-in-earthenware-vessels-a-comparative-approach-to-roman-vinification/21CE9DC73E121EE173E902625E9E559D

También para la portada del libro Dolia: The Containers That Made Rome an Empire of Wine https://press.princeton.edu/books/hardcover/9780691243009/dolia